暑い夏になるとどうしても食欲が落ちてしまい、あっさりしたものや冷たいものばかり食べてしまいがちですが、それだと夏バテをしてしまいます。

そこで我が家では夏になると、よくニンニクを使った料理を作ります。ニンニクというのはその香りからして食欲を刺激してくれ、あまり食欲のないときでもニンニクの香ばしい香りを嗅ぐと、何となく食欲がわいてくるような気がします。

おまけにスタミナもつきそうなので、夏にはピッタリの食材です。

翌日の匂いは気になりますが、そこは口臭対策のグッズなどを使用して、とにかくニンニク料理をよく食べるのです。

そしてニンニク料理というと肉を焼いたり中華料理だったりといったものが思い浮かびますが、我が家では本当にいろんな料理にニンニクを使います。魚を煮込む場合にもすりおろしたニンニクで風味付けをしたり、冷奴や冷やしソーメンの薬味に利用したりとします。

そんな我が家なので夏の暑い時期でも家族は皆食欲がなくなり夏バテをするといったこともなく、おいしいものをモリモリと食べて、夏を乗り切っています。

暑い時期だからこそたくさん食べて、体力をつけていくのが一番だと私は思うので、夏が来るたびにこういった料理で工夫をしています。