解説と改善ポイント

糖質の含有量を知ろう!!

糖質は即効性のある重要なエネルギー源でもあるのですが、摂りすぎると肥満や虫歯、集中力の低下にもなるため適量を守りましょう。
砂糖の適量は成人で1日約40～50gと言われています。
私たちが普段手にしている炭酸飲料には約8～10％、スポーツドリンクにも5～6％の糖質が含まれています。これをコーヒーなに使うスティックシュガー（1本3g）に換算すると500mlの炭酸飲料には約15本、スポーツドリンクにも約10本分の砂糖が含まれていることになる。
飲み物だけでもほぼ1日分の砂糖は十分に摂れてしまうのです。
このタイプの人は・・・

• 甘いものを食べる時は甘い飲み物を飲まない
• ビタミンB1が含まれている食材を（豚肉・うなぎ・玄米・緑黄色野菜 等。）積極的に摂取する

ビタミンB1は体内で糖質の代謝を助ける役割をしているため、糖質を多く摂りがちなこのタイプの人はビタミンB1が多く消費される傾向にありますのでしっかりと補給をしましょう。

• 食事の際に食物繊維（野菜類、海藻類、きのこ類、果物 等）をたっぷり摂る

食物繊維には血糖値の上昇を穏やかにする役割があります。食事の際には野菜から食べる事で食物繊維の働きがより有効になります。

• 1口30回以上噛む

唾液の中には「唾液アミラーゼ」という消化酵素が含まれており、これによって糖質の消化が始まります。
この酵素は噛めば噛むほど多く分泌されるため、よく噛んで口内で食べ物と消化酵素を混ぜ合わせることで糖質の消化がスムーズに行なわれると共に胃への負担も軽くなります。