鍋に牛乳、すぽーつ麦茶パックを入れて5分煮出す。パックを取り出す。

砂糖を入れ、火を止めてからゼラチンと生クリームを加えて混ぜる。

ゼラチンが溶け、粗熱が無くなったら容器に入れて冷やして固める。